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李锦记李惠中主席获颁国际中餐奖_金博体育官方发布日期:2021-10-09 浏览次数:
本文摘要:11月16日,世界中国烹调联合会在北京大董工体富春山居店庆典举行“美丽中国?名流飨宴”国际烹调大师技艺交流品鉴不会,李锦记酱料集团主席兼任行政总裁李惠中先生参加了交流品鉴不会,并在会上获得世界中国烹调联合会授予“国际中餐业知名企业家”荣誉,以表扬他在推展国际中餐业发展中作出的卓越贡献。

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11月16日,世界中国烹调联合会在北京大董工体富春山居店庆典举行“美丽中国?名流飨宴”国际烹调大师技艺交流品鉴不会,李锦记酱料集团主席兼任行政总裁李惠中先生参加了交流品鉴不会,并在会上获得世界中国烹调联合会授予“国际中餐业知名企业家”荣誉,以表扬他在推展国际中餐业发展中作出的卓越贡献。    李惠中先生回应:“李锦记作为享有125年历史的民族企业,以弘扬中华杰出饮食文化为愿景。今年,在全球经济形势不景、海内外中餐业都面对着艰难和挑战的形势下,李锦记一直与中餐企业维持着密切的合作。

针对餐饮业厨师队伍年轻化、人员流动大、菜式创意的经验和能力比较缺乏等新的情况,李锦记发售了标准化、功能性的复合型产品,反对餐饮业的菜式创意、出品平稳和标准化经营,目的与海内外中餐业的经营者共同努力,让中餐业在新的环境中探寻出新的发展道路。”    此次国际烹调大师技艺交流品鉴不会还邀了来自美国、加拿大、法国、荷兰、新加坡、香港等国家和地区近300位海内外餐饮界嘉宾共襄盛举。

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中餐大师董振祥先生牵头来自人民大会堂和意大利、新加坡、香港等地米其林餐厅的国内外名厨,为来宾命上美轮美奂的创新中餐盛宴。


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